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单选题
33、微波炉是靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热,从而食物内外受热均匀,不会出现外生内焦的现象;电磁灶通过加热锅底,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调,较符合人们传统的烹调习惯,而利用“涡流”直接锅底发热,避免了热量传递过程中的损失,没有明火,卫生安全,这都优于电炉。由此推不出的一项是:
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单选题
33、微波炉是靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热,从而食物内外受热均匀,不会出现外生内焦的现象;电磁灶通过加热锅底,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调,较符合人们传统的烹调习惯,而利用“涡流”直接锅底发热,避免了热量传递过程中的损失,没有明火,卫生安全,这都优于电炉。由此推不出的一项是: